Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Виталий Львович Бегунов - Книга о сыре (1985) PDF, DJVU, RTF, FB2


Автор: Gunpowder от 5-11-2016, 23:55
  • Нравится
  • 0
Виталий Львович Бегунов - Книга о сыре (1985) PDF, DJVU, RTF, FB2
Книга о сыре — Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы. Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма. У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.
Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности. Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.
Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

Название: Книга о сыре
Автор: Виталий Львович Бегунов
Издательство: Агропромиздат
Год: 1985
Страниц: 186
Формат: PDF, DJVU, RTF, FB2
Размер: 12,14 Мб
Качество: Отличное

Скачать Книга о сыре






Загрузка...



Скачать Виталий Львович Бегунов - Книга о сыре (1985) PDF, DJVU, RTF, FB2 бесплатно!




Теги: Книга, сыре, 1985