Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World


Автор: Ingvar16 от 4-10-2016, 20:57
  • Нравится
  • 0
The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World

Компендиум от А до Я специй, трав, солей, перцев и смесей от шеф-повара, обладателя множества наград, в т.ч. "Эмми", с красивыми фотографиями и множеством объяснений, историями и кулинарными советами. Автор поваренной книги и телеведущая Падма Лакшми, вдохновленная путешествиями по всему миру, объединила специи и травы в яркий, всеобъемлющий алфавитный справочник.

"Энциклопедия специй и пряностей" включает в себя полные описания, истории, и кулинарные советы для ингредиентов от основных трав до самых экзотических семян и перцев чили, а также информацию по обжариванию специй, приготовлению чая и использованию различных масел и уксусов.

Книга идеально подходит для праздников и незаменима в любой хорошо оснащенной кухне или для энтузиастов кулинарии. "Энциклопедия специй и пряностей" - это бесценный справочник, а также потрясающий и увлекательный туристический маршрут по самым удивительным и величественным ароматам на земле.

Название: The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World
Автор: Padma Lakshmi
Издательство: Ecco
ISBN: 0062375237
Год: 2016
Формат: epub
Размер: 23.8 MB
Язык: Английский
Страниц: 352

Скачать The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World






Загрузка...



Скачать The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World бесплатно!




Теги: кулинария, рецепты, кухня, еда, специи