Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Копчение, вяление и соление мяса


Автор: sas33 от 12-10-2015, 20:25
  • Нравится
  • 0
Копчение, вяление и соление мяса

В книге не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее – и результат превзойдет ваши ожидания.

Название: Копчение, вяление и соление мяса
Автор: Владимир Онищенко
Издательство: Фолио
Год издания: 2009
Страниц: 320
Формат: fb2, rtf, pdf
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 16,38 Мб

Скачать книгу Копчение, вяление и соление мяса





Загрузка...



Скачать Копчение, вяление и соление мяса бесплатно!




Теги: соление, мяса, вяление, Копчение,