Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Медведев Н.М. - Страна кулинария


Автор: gol8425 от 9-03-2015, 14:52
  • Нравится
  • 0
Медведев Н.М. - Страна кулинария

Каждый из нас повседневно сталкивается с так называемой сферой общественного питания - бывает в столовых, домовых кухнях, кафе, ресторанах, но для очень многих работа кулинаров, поваров и официантов, атмосфера их труда, остаётся малоизвестной. В живо написанных очерках этой книги рассказывается о развитии кулинарного дела, о ленинградских поварах, кондитерах, официантах, чьё мастерство является своеобразным искусством.

Название: Страна кулинария
Автор: Медведев Н.М.
Издательство: Лениздат
Год: 1977
Страниц: 216
Формат: pdf
Размер: 16,8 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать Медведев Н.М. - Страна кулинария





Загрузка...



Скачать Медведев Н.М. - Страна кулинария бесплатно!