Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Кухня народов Кабардино-Балкарии / Бзабзев М. А. , Таов О. Х. / 1988


Автор: zenj68 от 1-03-2015, 17:39
  • Нравится
  • 0
Кухня народов Кабардино-Балкарии / Бзабзев М. А. , Таов О. Х.  / 1988

Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение многих лет они собирают и изучают рецепты национальной кухни кабардинцев и балкарцев.
В эту книгу включены рецепты традиционных и современных кабардинских и балкарских блюд, а также фирменных блюд, приготовляемых в кафе, столовых, ресторанах республики. Книга рассчитана на приготовление блюд как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания.

Автор: Бзабзев М. А. , Таов О. Х.
Название: Кухня народов Кабардино-Балкарии
Издательство: Эльбрус
Язык: Русский
Страниц: 107
Год: 1988
Формат: DjVu
Размер: 3,36 Мб


Скачать Кухня народов Кабардино-Балкарии / Бзабзев М. А. , Таов О. Х. / 1988





Загрузка...



Скачать Кухня народов Кабардино-Балкарии / Бзабзев М. А. , Таов О. Х. / 1988 бесплатно!