Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина


Автор: VlaVasAf от 19-02-2015, 06:36
  • Нравится
  • 1
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.

Автор: В. В. Похлебкин
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 717
Формат: pdf
Размер: 11,2 Mb

Скачать: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина







Загрузка...



Скачать Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина бесплатно!