Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001


Автор: zenj68 от 16-10-2014, 20:09
  • Нравится
  • 0
Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001


Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции.
Рекомендована Министерством образования РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности „Товароведение и экспертиза товаров". Может быть полезна для студентов технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

Название: Экспертиза свежих плодов и овощей
Автор: Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г.
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год: 2001
Формат: pdf
Размер: 6 мб
Cтраниц: 317
Язык: русский




Скачать Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001





Загрузка...



Скачать Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001 бесплатно!